随着人们在休闲食品选择上更加趋向于健康化,坚果品类突出重围撬起千亿规模市场,在行业快速崛起的过程中,市场利好之下也将发展重点聚焦到坚果生产加工中。云南作为拥有得天独厚坚果产业发展优势的地区,近年来加快提高坚果生产加工机械化水平,在一阵阵机器的轰鸣声中,出产的坚果品质更好、市场竞争力更强。
然而,随着人们对坚果产品的品质追求不断提升,地方坚果初加工标准化水平较低、产业标准体系不健全、精深加工产品较少所带来的弊端愈发凸显,如坚果产量大但品质参差不齐、坚果市场竞争力不强等等。对此,近年来云南也着力整合资源,并通过引入一系列坚果加工机械设备和加大科技创新力度等举措,提升坚果加工水平与产业规模化、绿色化发展水平。
可以看到,随着近些年食品机械性能不断提升与完善,清洗机、去皮机、脱壳机、色选机、烘干机等正为坚果加工带来更好的解决方案。例如面向核桃加工,青核桃去皮机通过机械物理去皮既能提升传统手工脱壳去皮的效率,还能在技术加持下确保核桃仁破损率低;核桃光电分选生产线的形成则为核桃带来大小、颜色、瑕疵、纹理等多指标、多等级的精细化分选,有助于增强产品核心竞争力。
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产品名称: 坚果色选机系列
应用范围: 适用于各种坚果色选,根据色选物料的不同,所选机型不同:可分为:花生色选机、葵花子色选机、南瓜子色选机、西瓜子色选机、核桃色选机、杏仁色选机、松子色选机、榛子色选机、白果色选机、莲子色选机、杏仁色选机、腰果色选机、榛子色选机、核桃色选机、板栗色选机、开心果色选机、夏威夷果色选机等坚果的分选。
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